Největší e-shop s potřebami pro řezníky a kuchaře v ČR a SK

Kategorie Zaměření

Načítám obrázek

Vinná klobása PT 500 g Wiberg

Koření na výrobu 35 kg masných výrobků tepelně neopracovaných.

Skladem

173,00 Kč

154,46 Kč bez DPH

(34,60 Kč/100g)

Ihned k odeslání

Registrujte se a získtejte 5 % SLEVU!

Cena pro registrované 164,35 Kč

TIP S tímto produktem souvisí další příslušenství. Mrkněte se

Varianty produktu

Balíček na výrobu vinné klobásy

(-12%) 1 085,00 Kč

950,10 Kč

848,30 Kč bez DPH

Ihned k odeslání

Vinná klobása klasik 500 g Wiberg

186,00 Kč

166,07 Kč bez DPH

(37,20 Kč/100g)

Ihned k odeslání

+ Ke každé objednávce nad 1 000,00 Kč dárek * Dárek si vložíte do objednávky v košíku

Nakupujete u nás, protože

Rychlé a spolehlivé dodání

Doprava nad 5 000,00 Kč ZDARMA

Více než 99% produktů ihned k dispozici

Dodáváme řezníkům a uzenářům v ČR a SK

Popis produktu

Kořenící a technologický přípravek pro výrobu masných výrobků a použití v potravinách.

Informace o produktu

Použití:

na výrobu cca 35 kg Vinné klobásy s prodlouženou trvanlivostí

Dávkování:

14 g kořenícího přípravku + 10 g soli kuchyňské na 1 kg díla

Chuť a vůně:

citrónová

Recept na e-mail:

ano

Složení:

regulátor kyselosti Citronany sodné, sůl jedlá, extrakty koření na nosiči dextróze, směs koření, vývar granulovaný (polévkové koření, sůl jedlá, olej řepkový), aroma

Skladování:

v suchu bez přímého slunečního svitu a tepelného zdroje

Barva:

krémová

Baleno:

sáček

Hmotnost:

500 g

Původ:

Německo

Další informace

Výživové údaje ve 100 g

Energetická hodnota:	920 kJ / 219 kcal
Tuky:	2,3 g
-Z toho nasycené mastné kyseliny:	0,22 g
Sacharidy:	29,6 g
-Z toho cukry:	25,7 g
Vláknina:	4,3 g
Bílkoviny:	14,9 g
Sůl podle nařízení EÚ č. 1169/2011 x 2,5:	37,49 g
Sodík:	15,00 g