Příjemně vonné plody anýzu jsou nepatrně sladké a výrazně lékořicové., používá se do chleba, pečiva, k nakládání řepy, do okurek a červeného zelí, do hruškového a jablečného kompotu, špetka anýzu je vhodná k rybám nebo žampiónům, do kořenících směsí.
Anýz mletý 30 g
Vhodný do do některých druhů chleba, pečiva, kompotů k rybám atd.
Skladem
22,40 Kč
20,00 Kč bez DPH
(74,67 Kč/100g)
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Registrujte se a získtejte 5 % SLEVU!
Cena pro registrované 21,28 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
+ Ke každé objednávce nad 1 000,00 Kč dárek * Dárek si vložíte do objednávky v košíku
Nakupujete u nás, protože
Popis produktu
Informace o produktu
Použití:
k sypání pečiv, do chleba, k nakládání řepy, nakládané zeleniny, do salátů, olej slouží jako aroma v likérech (anýzovka), cukrovinek, do perníků, zavařování okurek ve sladkokyselém nálevu
Dávkování:
dle chuti
Chuť a vůně:
aromatická vůně, nasládlá, palčivě kořenná chuť
Skladování:
v suchu bez přímého slunečního svitu a tepelného zdroje
Barva:
světle zelená
Baleno:
sáček
Hmotnost:
30 g
Původ:
Egypt
Recepty
Ingredience Postup přípavy …
Ingredience
Postup přípavy
Postup:
Prosátou mouku smícháme s ořechy, citrónovou šťávou a nastrouhanou kůrou, anýzem. Připravíme si kvásek z teplého mléka, cukru a rozdrobeného droždí. Asi po 15 minutách nám kvásek vykyne, pak ho přidáme k mouce, do které ještě přihodíme na kousky nakrájené změklé máslo. Vypracujeme vláčné těsto, ze kterého vyrobíme kuličky, které zploštíme vidličkou, až vzniknou jednotlivé placičky, vyskládáme je na plech pokladený pečícím papírem. Pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C asi 15 až 20 minut, po vychladnutí ještě obalíme v cukru.
Suroviny:
- 280 g hladké mouky
- 140 g másla
- 50 g mletých ořechů
- 10 g droždí
- 2 lžíce mléka
- 1 lžička mletého anýzu
- 1 lžička cukru, šťáva z 1 ks citrónu, moučkový cukr na obalení
Doporučení:
Anýzové cukroví by se mělo nechat odležet alespoň dva týdny.
Naposledy jste prohlíželi
Anýz mletý 30 g
22,40 Kč
Kladka na prase
1 000,00 Kč
Kmín celý 500 g
132,00 Kč
Kmín mletý 100 g
40,00 Kč
Badyán mletý 20 g
40,00 Kč
Směs na sýr 50 g
32,00 Kč