Kořenící přípravek pro výrobu zauzených sýrů, nakládání a obalování sýrů a pro použití v potravinách
Načítám obrázek
Načítám obrázek
Směs na sýr 50 g
Koření na výrobu zauzených sýrů, nakládání a obalování sýrů.
Skladem
32,00 Kč
28,57 Kč bez DPH
(64,00 Kč/100g)
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Registrujte se a získtejte 5 % SLEVU!
Cena pro registrované 30,40 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
TIP
S tímto produktem souvisí další příslušenství.
Mrkněte se
+ Ke každé objednávce nad 1 000,00 Kč dárek * Dárek si vložíte do objednávky v košíku
Nakupujete u nás, protože
Popis produktu
Informace o produktu
Použití:
pro nakládané, marinované a grilované sýry a hermelíny všech možných variací
Chuť a vůně:
po cibuli, česneku a rajčatech
Složení:
cibule plátková, česnek granulovaný, chilli drcené, prášek rajčatový, sůl jedlá 5%, pórek
Skladování:
v suchu bez přímého slunečního svitu a tepelného zdroje
Baleno:
sáček
Hmotnost:
50 g
Původ:
Česká republika
Recepty
Domácí uzený sýr
Ingredience
Postup přípavy
Uzení sýrů v domácích udírnách je stále populárnější, protože si celkem snadno můžete vyrobit pochoutku na plánovanou oslavu nebo jen tak na chuť k pivu i vínu. Uzený sýr je prostě klasická kulinářská záležitost a skvělá bezmasá varianta, která je vhodná i pro ty, kdo s udírnou teprve začínají. Výslednou chuť výrobku snadno přizpůsobíte svým chuťovým buňkám díky neomezeným možnostem, co do sýru přidat, ať už to bude uzenina, ořechy, zelenina nebo bylinky.
Postup:
Sýr nastrouháme nahrubo nebo nakrájíme na malé kostičky, přidáme směs na sýr dle chuti a promícháme. Také je teď ta chvíle na promíchání s případně zvolenými surovinami (šunka, turista, olivy, zelený pepř,...) a opět pečlivě promícháme. Vezmeme uditelný obal průměr 40, 55, 65, 75, 80 nebo 90 mm a naplníme ho dílem. Provázkem zavážeme konec obalu a dáme do vyhřáté udírny na 75°C a udíme 3 až 4 hodiny. Sýr jíme až druhý den nebo až po úplném vychladnutí, aby byl zachován jeho tvar.
Suroviny:
- sýr Eidam 30% tuku
- koření Směs na sýr
- uditelný obal - průměr 40, 55, 65, 75, 80 nebo 90 mm
- uzenina, ořechy, zelenina, bylinky,.. - dle libosti
Příslušenství
Střevo na sýr 75 mm light mahagon 35 cm
Obal umělý uditelný na výrobu masných výrobků.
12,00 Kč
10,71 Kč bez DPH
Cena pro registrované
(-5 %)
11,40 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Tento produkt lze objednat pouze po 25 ks
Střevo na sýr 90 mm light mahagon 35 cm
Obal umělý uditelný na výrobu masných výrobků.
12,10 Kč
10,80 Kč bez DPH
Cena pro registrované
(-5 %)
11,50 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Tento produkt lze objednat pouze po 25 ks
Střevo na sýr 80 mm light mahagon 50 cm
Obal umělý uditelný na výrobu masných výrobků.
17,00 Kč
15,18 Kč bez DPH
Cena pro registrované
(-5 %)
16,15 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Tento produkt lze objednat pouze po 25 ks
Střevo na sýr 40 mm light mahagon 50 cm
Obal umělý uditelný na výrobu masných výrobků.
12,40 Kč
11,07 Kč bez DPH
Cena pro registrované
(-5 %)
11,78 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Tento produkt lze objednat pouze po 25 ks
Střevo na sýr 55 mm light mahagon 50 cm
Obal umělý uditelný na výrobu masných výrobků.
12,90 Kč
11,52 Kč bez DPH
Cena pro registrované
(-5 %)
12,26 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Tento produkt lze objednat pouze po 25 ks
Střevo na sýr 65 mm light mahagon 35 cm
Obal umělý uditelný na výrobu masných výrobků.
12,80 Kč
11,43 Kč bez DPH
Cena pro registrované
(-5 %)
12,16 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Tento produkt lze objednat pouze po 25 ks
Střevo na sýr 55 mm light mahagon 35 cm
Obal umělý uditelný na výrobu masných výrobků.
11,10 Kč
9,91 Kč bez DPH
Cena pro registrované
(-5 %)
10,55 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Tento produkt lze objednat pouze po 25 ks
Střevo na sýr 65 mm light mahagon 50 cm
Obal umělý uditelný na výrobu masných výrobků.
15,40 Kč
13,75 Kč bez DPH
Cena pro registrované
(-5 %)
14,63 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Tento produkt lze objednat pouze po 25 ks
Střevo na sýr 90 mm light mahagon 50 cm
Obal umělý uditelný na výrobu masných výrobků.
18,80 Kč
16,79 Kč bez DPH
Cena pro registrované
(-5 %)
17,86 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Tento produkt lze objednat pouze po 25 ks
Střevo na sýr 75 mm light mahagon 50 cm
Obal umělý uditelný na výrobu masných výrobků.
16,40 Kč
14,64 Kč bez DPH
Cena pro registrované
(-5 %)
15,58 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Tento produkt lze objednat pouze po 25 ks
Naposledy jste prohlíželi
Směs na sýr 50 g
32,00 Kč
Majoránka 50 g
34,00 Kč
Kmín drcený 100 g
40,00 Kč
Svařené víno 50 g
39,00 Kč
Fenykl mletý 50 g
23,60 Kč
Badyán mletý 20 g
40,00 Kč