Největší e-shop s potřebami pro řezníky a kuchaře v ČR a SK

Kategorie Zaměření

Načítám obrázek

arrow-right-bolder

arrow-left-bolder

Další
snímky

Nástřik na uzená masa 1,04 kg Wiberg

Přípravek na výrobu 70 kg masných výrobků tepelně opracovaných.

Skladem

239,00 Kč

197,52 Kč bez DPH

Ihned k odeslání

sale

Registrujte se a získtejte 5 % SLEVU!

Cena pro registrované 227,05 Kč

question

TIP S tímto produktem souvisí další příslušenství. Mrkněte se

heart

balance

Varianty produktu

Nástřik na uzená masa 20-40% 7,5 kg

2 678,00 Kč

2 213,22 Kč bez DPH

(35,71 Kč/100g)

Ihned k odeslání

Ochucovadlo na šunky a uzená masa 1 kg Top Class Schinken Wiberg

475,00 Kč

392,56 Kč bez DPH

(47,50 Kč/100g)

Ihned k odeslání

gift

+ Ke každé objednávce nad 1 000,00 Kč dárek * Dárek si vložíte do objednávky v košíku

Nakupujete u nás, protože

clock

Rychlé a spolehlivé dodání

truck2

Doprava nad 5 000,00 Kč ZDARMA

house

Více než 99% produktů ihned k dispozici

hand

Dodáváme řezníkům a uzenářům v ČR a SK

Popis produktu

Přípravek na přípravu 20 kg láku pro výrobu masných výrobků s navýšením 40% a použití v potravinách.

Informace o produktu

Použití:

na výrobu cca 70 kg uzených mas a specialit

Dávkování:

52 g nastřikovacího přípravku + 49 g rychlosoli do 0,899 kg vody

Chuť a vůně:

neutrální

Recept na e-mail:

ano

Složení:

dextróza, stabilizátor Difosforečnany a Trifosforečnany, škrob bramborový, zahušťovadlo Karagenan, Karubin a Xanthan, regulátor kyselosti Uhličitany sodné, látka zvýrazňující chuť a vůni L-glutaman sodný, antioxidant Erythorban sodný

Skladování:

v suchu bez přímého slunečního svitu a tepelného zdroje

Hmotnost:

1,04 kg

Barva:

krémová

Baleno:

sáček

Původ:

Německo

Další informace

Výživové údaje ve 100 g

Energetická hodnota:	905 kj/ 215 kcal
Tuky:	0,0 g
-Z toho nasycené mastné kyseliny:	0,0 g
Bílkoviny:	3,8 g
Uhlohydráty:	48,0 g
-Z toho cukr:	31,3 g
Vláknina:	3,4 g
Sůl podle nařízení EÚ č. 1169/2011 x 2,5:	26,89 g
Sodík:	10,76 g