-
Akce a slevy
nav-right -
Koření a přísady
nav-right -
Střeva a síťky
nav-right -
Řeznické potřeby
nav-right -
Krájení
nav-right -
Obalový materiál
nav-right -
Řeznické stroje Dadaux
nav-right -
Gastro vybavení
nav-right -
Kuchyňské potřeby
nav-right -
Kuchyňské nádobí
nav-right -
Sanita a mytí
nav-right -
Pracovní a ochranné pomůcky
nav-right -
Udírny Bradley
nav-right -
Grily Weber
nav-right -
Herold pro Vás
nav-right -
Bazar řeznických potřeb
nav-right
Kvalitní koření na výrobu masných výrobků Herold
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
caret-right
Karagenan lákový 25 kg
Zahušťovadlo do láku při výrobě masných výrobků s navýšením, nebo jako…
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Želatina 260 Bloom 25 kg
Vepřová želatina 260 bloom na výrobu tlačenky, aspikových misek, dortů, salámů…
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Nástřik na uzená masa 20-40% 25 kg
Přípravek pro přípravu láku pro navýšení 20 až 40%
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Nástřik na šunku 25 kg
Přípravek pro přípravu láku k výrobě šunky s navýšením 50%.
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Kutrovací přípravek 25 kg
Na vaznost šťáv a díla, zachování barvy, snížení oxidace tuků a zjemnění díla…
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Erythorban sodný 25 kg
Antioxidant a stabilizátor barev
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Plazma vepřová 20 kg
Na vaznost šťáv, díla a tuků při výrobě masných výrobků.
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Mléko plnotučné 25 kg
Sušené mléko na zjemnění díla při výrobě masných výrobků a použití v…
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Vepřový protein lákový 20 kg
Na vaznost šťáv a tuků při výrobě masných výrobků.
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Ekofix forte 20 kg
Na vaznost vody, tuků a zpevnění v nákroji při výrobě masných výrobků
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Krevní barvivo vepřové 25 kg
Krev na výrobu masných výrobků tepelně opracovaných.
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Hovězí protein 20 kg
Na vaznost šťáv a tuků při výrobě masných výrobků.
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Sháníte kvalitní koření pro výrobu masných výrobků? V této kategorii naleznete veškeré kořenící směsi a řeznické přísady pro výrobu masných výrobků. Připravte si klasické pochoutky jako jsou klobásy, špekáčky, šunka, uzené maso, lovecký salám nebo uherák. Vhodné jak pro profíky, tak díky receptům, zasílaným k zakoupené směsi do e-mailu, i pro amatéry. V naší nabídce kvalitního koření si rozhodně vyberete. Nejlepší koření na párky, paštiky, zabijačkové speciality nebo k obalování bůčku jedině u Herolda!