Udírna Bradley Smoker Original XL je větší stolní venkovní izolovaná elektrická udírna s manuálním nastavením teploty. Tato udírna je prodávaná se všemi potřebnými komponenty jako je automatický generátor kouře, topné těleso, 6 kovových roštů, zabudovaným teploměrem ve dveřích udírny, odkapávacím roštem a miskou.
Automatika postupně posouvá brikety na spalovací komoru, kde briketa produkuje 20 minut studený kouř, pak je automaticky nahrazena další briketou a spaliny jsou odsunuty do odpadní misky s vodou. Jedinečnost udíren Bradley spočívá v tom, že produkují chladný kouř, ve kterém se uvolňuje čistá chuť dřeva.
Brikety se spalují při takové teplotě, aby nikdy nedošlo k procesu hoření. Tím nevznikají žádné nežádoucí zplodiny ani plyny z hoření a vám nic nenarušuje perfektní chuť uzených surovin. Brikety uvolňují pouze čistou chuť a vůni dřeva a vy máte jistotu kvalitního jídla bez nežádoucích příměsí.
- domácí elektrická udírna se šesti rošty a manuálním ovládáním
- vhodná pro pomalé uzení a sušení masa, sýrů a zeleniny
- důkladně odizolovaná udící komora s vyváženým prouděním čistého kouře
- jako palivo pro uzení se používají lisované dřevěné brikety Bradley z různých druhů dřeva (celkem 28 druhů)
- intuitivní manuální ovládání s regulačním knoflíkem
- ve dveřích udírny je zabudován teploměr s velkým budíkem pro snadné monitorování aktuální teploty uvnitř udírny
- ve výbavě je šest kovových roštů na uzení
- součástí udírny je praktický podavač briket, který v pravidelných intervalech přikládá do udírny udící brikety
- ve spodní části udírny je topné těleso o příkonu 500 W + k udírně je připojen generátor kouře o příkonu 125 W
- bezpečné uzení - topné těleso je chráněno kovovým krytem, který brání vzplanutí vypečeného tuku a grilovacích šťáv v udírně
- je možné udit klasicky i studeným kouřem při teplotách kolem 20 až 30 °C (záleží na okolní teplotě)
