Obal umožňuje přenos kouře a je vhodný pro výrobu masných výrobků tepelně opracovaných uzením, popřípadě uzením a vařením. Obal je také vhodný pro výrobu masných výrobků trvanlivých fermentovaných (studenou cestou), nebo pro uzení sýrů. Možné extrémní fyzikální zatížení při plnění a tepelném opracování výrobku, při zachování stálosti kalibru a vynikající tvarové stability. Po vychlazení hladký vypnutý povrch z důvodu dobré smrštitelnosti, s perfektní loupatelností i po vyschnutí výrobku.
Největší e-shop s potřebami pro řezníky a kuchaře v ČR a SK
-
Tipy na vánoční dárky
nav-right - Dárkové poukazy
-
Herold pro Vás
nav-right -
Akce a slevy
nav-right -
Koření a přísady
nav-right -
Střeva a síťky
nav-right -
Řeznické potřeby
nav-right -
Krájení
nav-right -
Obalový materiál
nav-right -
Řeznické stroje Dadaux
nav-right -
Gastro vybavení
nav-right -
Kuchyňské potřeby
nav-right -
Kuchyňské nádobí
nav-right -
Sanita a mytí
nav-right -
Pracovní a ochranné pomůcky
nav-right -
Udírny Bradley
nav-right -
Grily Weber
nav-right - Knihy pro řezníky a uzenáře
-
Bazar řeznických potřeb
nav-right
Střevo na salám 55 mm light mahagon 35 cm
Obal umělý uditelný na výrobu masných výrobků.
Skladem
Tento produkt lze objednat pouze po 25 ks
11,10 Kč
9,17 Kč bez DPH
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Registrujte se a získtejte 5 % SLEVU!
Cena pro registrované 10,55 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
TIP
S tímto produktem souvisí další příslušenství.
Mrkněte se
Varianty produktu
Střevo na salám 55 mm light mahagon 50 cm
12,90 Kč
10,66 Kč bez DPH
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
+ Ke každé objednávce nad 1 000,00 Kč dárek * Dárek si vložíte do objednávky v košíku
Nakupujete u nás, protože
Popis produktu
Informace o produktu
Výroba:
Vysočina, Lovecký salám
Použití:
vhodné pro všechny druhy salámů uzením, popřípadě uzením a vařením, nebo pro zauzované trvanlivé fermentované salámy (studenou cestou) a uzené sýry.
Délka:
35 cm
Kalibr střev:
po naplnění 5,5 cm
Spotřeba střeva:
na cca 550 g
Tepelná odolnost:
na uzení a vaření do 80°C
Plošná šíře:
cca 8,5 cm
Úprava obalu:
zavázaný přířez s očkem na zavěšení
Namáčení obalu před plněním:
30 minut vlažná voda
Skladování:
v suchu bez přímého slunečního svitu a tepelného zdroje
Barva:
light mahagon
Materiál:
celulosa zesílená dlouhovláknovým faserovým rounem
Původ:
Německo
Příslušenství
Provázek řeznický číslo 8 bílý 100 g CZ
Potravinářský motouz na vázání tlačenek, salámů, na zavěšení mas na uzení.
154,00 Kč
127,27 Kč bez DPH
Cena pro registrované
(-5 %)
146,30 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Alternativy
Střevo na salám 55 mm mahagon 35 cm
Obal umělý uditelný na výrobu masných výrobků.
10,20 Kč
8,43 Kč bez DPH
Cena pro registrované
(-5 %)
9,69 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Tento produkt lze objednat pouze po 25 ks
Naposledy jste prohlíželi
Nové koření celé 50 g
62,00 Kč