Ušlechtilá kultura na povrchovou bílou plíseň, potlačuje růst nežádoucích plísní, mikroorganismů, kvasinek a bakterií, pro výrobu masných výrobků a použití v potravinách.
-
Tipy na vánoční dárky
nav-right -
Herold pro Vás
nav-right -
Akce a slevy
nav-right -
Koření a přísady
nav-right -
Střeva a síťky
nav-right -
Řeznické potřeby
nav-right -
Krájení
nav-right -
Obalový materiál
nav-right -
Řeznické stroje Dadaux
nav-right -
Gastro vybavení
nav-right -
Kuchyňské potřeby
nav-right -
Kuchyňské nádobí
nav-right -
Sanita a mytí
nav-right -
Pracovní a ochranné pomůcky
nav-right -
Udírny Bradley
nav-right -
Grily Weber
nav-right -
Bazar řeznických potřeb
nav-right
Načítám obrázek
Načítám obrázek
Plíseň bílá povrchová na Fuet a Uherák 50 g Wiberg
Kultura ušlechtilá na výrobu 50 kg masných výrobků trvanlivých fermentovaných.
Skladem
330,00 Kč
272,73 Kč bez DPH
(660,00 Kč/100g)
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Registrujte se a získtejte 5 % SLEVU!
Cena pro registrované 313,50 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
TIP
S tímto produktem souvisí další příslušenství.
Mrkněte se
+ Ke každé objednávce nad 1 000,00 Kč dárek * Dárek si vložíte do objednávky v košíku
Nakupujete u nás, protože
Popis produktu
Informace o produktu
Použití:
na výrobu 50 kg Fuetu a Uheráku
Dávkování:
50 g kultury rozpustíme v 10 litrech odstáté (vyprchání chlóru) studené vody
Chuť a vůně:
sladká, neutrální
Složení:
kultura ušlechtilá Penicillium nalgiovense na nosiči dextróze
Skladování:
v mrazáku při teplotě pod -15°C, několikadenní překročení doporučené skladovací teploty při transportu, neovlivní kvalitu a zdravotní nezávadnost kultury
Barva:
bílá
Baleno:
sáček z fólie s ochranou proti světlu
Hmotnost:
50 g
Původ:
Německo
Příslušenství
-44%
Uherský salám originál 500 g Wiberg
Koření na výrobu 58 kg masných výrobků trvanlivých fermentovaných.
(-44%) 501,00 Kč
276,00 Kč
228,10 Kč bez DPH
(55,20 Kč/100g)
Cena pro registrované
(-5 %)
262,20 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Fuet klobása 500 g Wiberg
Koření na výrobu 41 kg masných výrobků fermentovaných.
210,00 Kč
173,55 Kč bez DPH
(42,00 Kč/100g)
Cena pro registrované
(-5 %)
199,50 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Startovací a zrací kultura s pomalým poklesem PH 25 g Wiberg
Kultura na výrobu Fuetu, Uheráku a dalších masných výrobků s povrchovou plísní.
246,00 Kč
203,31 Kč bez DPH
(984,00 Kč/100g)
Cena pro registrované
(-5 %)
233,70 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
