Největší e-shop s potřebami pro řezníky a kuchaře v ČR a SK

Kategorie Zaměření

Načítám obrázek

arrow-right-bolder

arrow-left-bolder

Pivní salám kombi 500 g Wiberg

Koření na výrobu 29 kg masných výrobků tepelně opracovaných.

Skladem

210,00 Kč

187,50 Kč bez DPH

(42,00 Kč/100g)

Ihned k odeslání

sale

Registrujte se a získtejte 5 % SLEVU!

Cena pro registrované 199,50 Kč

question

TIP S tímto produktem souvisí další příslušenství. Mrkněte se

heart

balance

gift

+ Ke každé objednávce nad 1 000,00 Kč dárek * Dárek si vložíte do objednávky v košíku

Nakupujete u nás, protože

clock

Rychlé a spolehlivé dodání

truck2

Doprava nad 5 000,00 Kč ZDARMA

house

Více než 99% produktů ihned k dispozici

hand

Dodáváme řezníkům a uzenářům v ČR a SK

Popis produktu

Kořenící, kutrovací a technologický přípravek pro výrobu masných výrobků a použití v potravinách.

Informace o produktu

Použití:

na výrobu cca 29 kg salámu

Dávkování:

17 g kořenícího přípravku + 15 g rychlosoli na 1 kg díla

Chuť a vůně:

pikantní

Alergeny:

hořčice

Recept na e-mail:

ano

Složení:

směs koření s hořčicí, vývar granulovaný (bílkovina rostlinná hydrolyzovaná, sůl jedlá, olej řepkový), extrakty koření na nosiči dextróze, stabilizátor Difosforečnany, sůl jedlá, antioxidant Erythorban sodný, olej řepkový, aroma

Skladování:

v suchu bez přímého slunečního svitu a tepelného zdroje

Barva:

světle žlutá

Baleno:

sáček

Hmotnost:

500 g

Původ:

Německo

Další informace

Výživové údaje ve 100 g

Energetická hodnota:	1.269 kJ / 303 kcal
Tuky:	10,9 g
-Z toho nasycené mastné kyseliny:	0,79 g
Sacharidy:	39,2 g
-Z toho cukry:	26,9 g
Vláknina:	4,2 g
Bílkoviny:	10,0 g
Sůl podle nařízení EÚ č. 1169/2011 x 2,5:	26,04 g
Sodík:	10,42 g