Největší e-shop s potřebami pro řezníky a kuchaře v ČR a SK

Kategorie Zaměření

Načítám obrázek

arrow-right-bolder

arrow-left-bolder

Mortadella kombi 500 g Wiberg

Koření na výrobu 40 kg Mortadella salámu.

Skladem

448,00 Kč

400,00 Kč bez DPH

(89,60 Kč/100g)

Ihned k odeslání

sale

Registrujte se a získtejte 5 % SLEVU!

Cena pro registrované 425,60 Kč

question

TIP S tímto produktem souvisí další příslušenství. Mrkněte se

heart

balance

gift

+ Ke každé objednávce nad 1 000,00 Kč dárek * Dárek si vložíte do objednávky v košíku

Nakupujete u nás, protože

clock

Rychlé a spolehlivé dodání

truck2

Doprava nad 5 000,00 Kč ZDARMA

house

Více než 99% produktů ihned k dispozici

hand

Dodáváme řezníkům a uzenářům v ČR a SK

Popis produktu

Kořenící, kutrovací a technologický přípravek pro výrobu masných výrobků a použití v potravinách.

Informace o produktu

Použití:

na výrobu cca 40 kg salámu

Dávkování:

12,5 g kořenícího přípravku + 15 g rychlosoli na 1 kg díla

Chuť a vůně:

aromatická

Recept na e-mail:

ano

Složení:

stabilizátor Polyfosforečnany, směs koření, extrakty koření na nosiči dextróze, červená řepa, sůl jedlá, antioxidant Kyselina askorbová, cukr, aroma bylinkové, rum Jamajský

Skladování:

v suchu bez přímého slunečního svitu a tepelného zdroje

Barva:

fialová

Baleno:

sáček

Hmotnost:

500 g

Původ:

Německo

Další informace

Výživové hodnoty na 100g:

Energetická hodnota:	751 kj/ 179 kcal
Tuk:	3,3 g
-Z toho nasycené mastné kyseliny:	1,22 g
Sacharidy:	28,8 g
-Z toho cukr:	26,2 g
Balastné látky:	3,1 g
Sůl (podle nařízení( EÚ č. 1169/2011 x 2,5):	29,09 g
Sodík:	11,64 g