Dvoupatrová pizza pec Redfox FP 68 R.
Nerezová pec na pizzu pro čerstvě připravované pizzy až do průměru 35 cm. Pec má prosklená dvířka a vnitřní osvětlení pro vizuální kontrolu pečení uvnitř komory a je vybavena dvěma termostaty. Na dně pece je šamotová žáruvzdorná deska o tloušťce 14 mm, která optimálně rozloží teplo při pečení a odebírá těstu vlhkost, pizza je tak vždy křupavá a nelepí se. Pizza pec FP 68 R je vhodná do všech provozů s výdejem pizz.
- pro 2x pizzu ø 35 cm
- celonerezové provedení
- rozměr pečící komory 41 x 37 x 9 cm (2x)
- kontrolka chodu
- časovač 0 – 15 minut + trvalé zapnutí
- spodní prostor ze šamotových desek
- prosklená dvířka
- vnitřní osvětlení
- ovládání teploty regulačním knoflíkem 50 – 300 °C
- pojistný termostat
- stupeň krytí ovládacích prvků IPX4
