Elektrická pekařská a cukrářská pec Redfox EPP 03 (12 kW).
Elektrická pec (trouba) pro pekařské a cukrářské účely. Pec má statický ohřev a oddělenou regulaci topných těles (horní a dolní) v komoře. Teplotu těles lze regulovat v rozsahu od 50° až do 300 °C. Pekařská pec je vhodná do všech gastronomických zařízení a je skvělým pomocníkem, bez kterého se neobejde žádný šikovný pekař nebo cukrář.
- celonerezové provedení
- rozměr pečící komory 54,8 x 68,2 x 34,8 cm (3x)
- kapacita 3 x GN 2/1
- 5 topných těles v každé komoře (3 spodní, 2 horní)
- samostatná regulace – horní/spodní
- regulace ohřevu 50 - 300 °C
- kryt dna komory z nerezové oceli AISI 304
- bezpečnostní termostat 360 °C
- výškově nastavitelné nerezové nohy
