Trouba pro rychlou přípravu Redfox SO 4 je navržena pro efektivní a rychlé ohřívání pokrmů, díky čemuž je ideálním řešením pro hospody, bary, vinárny a bistra. Její kombinovaný varný systém s technologií PoP Steam + Air Impingement zajišťuje, že jídlo je křupavé na povrchu a teplé uvnitř, což eliminuje nežádoucí "gumovou" texturu typickou pro mikrovlnné trouby.
Trouba disponuje dotykovým 7“ barevným displejem, který umožňuje snadné ovládání a nabízí až 18 přednastavených receptů s možností dalšího přizpůsobení. Nepřilnavý plech 2/3 GN eliminuje potřebu používání pergamenového, pečícího nebo aluminiového papíru, což usnadňuje údržbu a zvyšuje nutriční hodnoty připravovaných pokrmů.
Trouba je vybavena vestavěnou nádrží na vodu o kapacitě 3 litry, což umožňuje její umístění kdekoli bez nutnosti připojení k vodovodu. Použití lahvové vody navíc zabraňuje tvorbě vodního kamene. Energetická účinnost je zajištěna vysokou kvalitou tepelné izolace a režimem energy saving mode, což snižuje náklady na provoz.
Je ideální pro rychlou přípravu široké škály jídel jako jsou panini, sendviče, toasty, pizzy nebo wrapy a dokáže ohřát až 6 kusů najednou za méně než 2,5 minuty. Je také vhodná pro ohřev nebo regeneraci jídla jako jsou lasagne, dušená zelenina, hamburgery, cheeseburgery nebo hranolky.
Naopak Redfox SO 4 není vhodná pro situace, kde je požadován tradiční způsob vaření s možnostmi detailního nastavení teploty a času vaření, jako je pomalé pečení nebo sous-vide.
Vlastnosti Redfox SO 4
- bez nutnosti instalace - okamžité použití, zapojení do zásuvky
- žádný filtr ani digestoř - není nutné čištění filtru, digestoře, ani jejich výměna
- až 18 přednastavených receptů - intuitivní ovládání s možností přizpůsobení každého kroku
- pokročilá technologie páry a vzduchu pro zrychlení přípravy (PoP Steam + Air Impingement)
- snížení nákladů díky režimu energy saving mode
- až 400 vařících cyklů s jednou vodní nádrží v závislosti na receptu
