Řeznické vály, plastová a dřevěná prkénka

Prkénko je opravdu nepostradatelným pomocníkem v každé kuchyni či gastro provozu. Firma Herold nabízí kvalitní kuchyňská prkénka z různých materiálů a v různých barvách i velikostech. Krájecí prkénka se nejčastěji vyrábí ze dřeva, omývejte je pouze ve dřezu nebo pod tekoucí vodou a nechte je vždy pořádně uschnout. Tento typ prkének se nedoporučuje mýt v myčce. Skvělou práci odvede i krájecí prkénko z plastu. Jeho předností je nízká váha, skladnost, snadná údržba a možnost mytí v myčce. Všechna prkénka nechte pokaždé pořádně uschnout, aby se předešlo vzniku plísně. Pokud prkénko zplesniví, není už dále vhodné pro práci s potravinami. Vyberte si kvalitní prkénka pro řezníky, pro kuchaře amatéry i profesionály. Při porcování i krájení masa a při výrobě masných výrobků se skvělým pomocníkem stane řeznický vál (neboli štoček). Vály zaručují dlouhou životnost a jednoduchou údržbu.