Hovězí přírodní střeva kalibrovaná solená

Hovězí střeva jsou určena především k výrobě tradičních českých výrobků jako jsou špekáčky, točený salám nebo taliány. V poslední době našla díky své pevnosti využití také při výrobě jelit, a to jako vhodná alternativa za široká vepřová střeva. V naší nabídce nesmí chybět ani hovězí deník, ten je ideální třeba k výrobě různých specialit jako jsou tlačenky, zauzené salámy nebo paštiky. Vybírat můžete ze dvou velikostí, 100-120 a 120-140. Přírodní hovězí střeva nabízíme suchosolená ve svazku několika kusů střev o celkové délce 30 metrů. Kvalitní hovězí střeva budou zárukou lákavého vzhledu všech Vašich uzenářských výrobků. Doporučení a postup přípravy před zpracováním hovězích střev naleznete na kartě jednotlivých produktů.