Želatina 260 Bloom se používá především v potravinářství. Kvalita želatiny se udává v tzv. bloom číslech, čím je vyšší, tím je připravený aspik pevnější a tužší.
Největší e-shop s potřebami pro řezníky a kuchaře v ČR a SK
-
Akce a slevy
nav-right -
Koření a přísady
nav-right -
Střeva a síťky
nav-right -
Řeznické potřeby
nav-right -
Krájení
nav-right -
Obalový materiál
nav-right -
Řeznické stroje Dadaux
nav-right -
Gastro vybavení
nav-right -
Kuchyňské potřeby
nav-right -
Kuchyňské nádobí
nav-right -
Sanita a mytí
nav-right -
Pracovní a ochranné pomůcky
nav-right -
Udírny Bradley
nav-right -
Grily Weber
nav-right -
Herold pro Vás
nav-right - Knihy pro řezníky a uzenáře
- Dárkové poukazy
-
Bazar řeznických potřeb
nav-right
Želatina 260 Bloom 500 g
Vepřová želatina
Skladem
Bohužel, zboží již nemáme.
Tento produkt již nemáme k dispozici, ale máme k němu skvělé alternativy.
Registrujte se a získtejte 5 % SLEVU!
Cena pro registrované 233,70 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Varianty produktu
Želatina Lucullus extra 500 g Wiberg
417,00 Kč
344,63 Kč bez DPH
(83,40 Kč/100g)
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Želatina 260 Bloom 25 kg
10 437,00 Kč
8 625,62 Kč bez DPH
(41,75 Kč/100g)
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
+ Ke každé objednávce nad 1 000,00 Kč dárek * Dárek si vložíte do objednávky v košíku
Nakupujete u nás, protože
Popis produktu
Informace o produktu
Použití:
tlačenka, dorty, aspiky, salámy a jiné
Dávkování:
jemný křehký gel (aspikové misky) 0,3 -0,5 kg, středně pevný gel (aspikové dorty) 0,6-0,8 kg, pevný gel (aspikové salámy a jiné) 0,9-1,1 kg na 10 kg gelu
Recept na e-mail:
ano
Baleno:
sáček
Hmotnost:
500 g
Původ:
Německo
Alternativy
Želatina Lucullus extra 500 g Wiberg
Vepřová želatina 260 bloom na výrobu tlačenky, aspikových misek, dortů, salámů…
417,00 Kč
344,63 Kč bez DPH
(83,40 Kč/100g)
Cena pro registrované
(-5 %)
396,15 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Naposledy jste prohlíželi
Želatina 260 Bloom 500 g
246,00 Kč