Největší e-shop s potřebami pro řezníky a kuchaře v ČR a SK

Kategorie Zaměření

Anýz mletý 30 g

Vhodný do do některých druhů chleba, pečiva, kompotů k rybám atd.

Skladem

22,40 Kč

20,00 Kč bez DPH

(74,67 Kč/100g)

Ihned k odeslání

sale

Registrujte se a získtejte 5 % SLEVU!

Cena pro registrované 21,28 Kč

question

heart

balance

gift

+ Ke každé objednávce nad 1 000,00 Kč dárek * Dárek si vložíte do objednávky v košíku

Nakupujete u nás, protože

clock

Rychlé a spolehlivé dodání

truck2

Doprava nad 5 000,00 Kč ZDARMA

house

Více než 99% produktů ihned k dispozici

hand

Dodáváme řezníkům a uzenářům v ČR a SK

Popis produktu

Příjemně vonné plody anýzu jsou nepatrně sladké a výrazně lékořicové., používá se do chleba, pečiva, k nakládání řepy, do okurek a červeného zelí, do hruškového a jablečného kompotu, špetka anýzu je vhodná k rybám nebo žampiónům, do kořenících směsí.

Informace o produktu

Použití:

k sypání pečiv, do chleba, k nakládání řepy, nakládané zeleniny, do salátů, olej slouží jako aroma v likérech (anýzovka), cukrovinek, do perníků, zavařování okurek ve sladkokyselém nálevu

Dávkování:

dle chuti

Chuť a vůně:

aromatická vůně, nasládlá, palčivě kořenná chuť

Skladování:

v suchu bez přímého slunečního svitu a tepelného zdroje

Barva:

světle zelená

Baleno:

sáček

Hmotnost:

30 g

Původ:

Egypt

Recepty

Anýzové cukroví

Ingredience Postup přípavy …

Ingredience

Postup přípavy

Postup:

Prosátou mouku smícháme s ořechy, citrónovou šťávou a nastrouhanou kůrou, anýzem. Připravíme si kvásek z teplého mléka, cukru a rozdrobeného droždí. Asi po 15 minutách nám kvásek vykyne, pak ho přidáme k mouce, do které ještě přihodíme na kousky nakrájené změklé máslo. Vypracujeme vláčné těsto, ze kterého vyrobíme kuličky, které zploštíme vidličkou, až vzniknou jednotlivé placičky, vyskládáme je na plech pokladený pečícím papírem. Pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C asi 15 až 20 minut, po vychladnutí ještě obalíme v cukru.