Kořenící, kutrovací a technologický přípravek pro výrobu masných výrobků a použití v potravinách.
-
Akce a slevy
nav-right -
Koření a přísady
nav-right -
Střeva a síťky
nav-right -
Řeznické potřeby
nav-right -
Krájení
nav-right -
Obalový materiál
nav-right -
Řeznické stroje Dadaux
nav-right -
Gastro vybavení
nav-right -
Kuchyňské potřeby
nav-right -
Kuchyňské nádobí
nav-right -
Sanita a mytí
nav-right -
Pracovní a ochranné pomůcky
nav-right -
Udírny Bradley
nav-right -
Grily Weber
nav-right -
Herold pro Vás
nav-right -
Bazar řeznických potřeb
nav-right
Načítám obrázek
Načítám obrázek
Vysočina kombi 500 g Wiberg
Koření na výrobu 66 kg masných výrobků tepelně opracovaných trvanlivých.
Skladem
283,00 Kč
252,68 Kč bez DPH
(56,60 Kč/100g)
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Registrujte se a získtejte 5 % SLEVU!
Cena pro registrované 268,85 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
TIP
S tímto produktem souvisí další příslušenství.
Mrkněte se
+ Ke každé objednávce nad 1 000,00 Kč dárek * Dárek si vložíte do objednávky v košíku
Nakupujete u nás, protože
Popis produktu
Informace o produktu
Použití:
na výrobu cca 66 kg salámů
Dávkování:
7,5 g kořenící směsi + 13 g rychlosoli na 1 kg díla
Chuť a vůně:
pikantní po koření
Recept na e-mail:
ano
Složení:
extrakty koření, sůl jedlá, stabilizátor Polyfosforečnany, cukr, látka zvýrazňující chuť a vůni L-glutaman sodný, antioxidant Erythorban sodný, protispékavá látka Oxid křemičitý, barvivo Kyselina karmínová, aroma, olej řepkový
Skladování:
v suchu bez přímého slunečního svitu a tepelného zdroje
Barva:
světle hnědá
Baleno:
sáček
Hmotnost:
500 g
Původ:
Německo
Další informace
Výživové údaje ve 100 g
| Energetická hodnota: | 358 kj/ 85 kcal |
| Tuky: | 0,8 g |
| -Z toho nasycené mastné kyseliny: | 0,15 g |
| Bílkoviny: | 5,8 g |
| -Z toho cukry: | 13,2 g |
| Vláknina: | 0 g |
| Sůl podle nařízení EÚ č. 1169/2011 x 2,5: | 62,08 g |
| Sodík: | 24,83 g |
Příslušenství
Přípravek proti bělání masných výrobků 500 g Wiberg
Proti bílým krupičkám na povrchu masných výrobků při vysychání.
182,00 Kč
162,50 Kč bez DPH
(36,40 Kč/100g)
Cena pro registrované
(-5 %)
172,90 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Střevo na salám 55 mm light mahagon 50 cm
Obal umělý uditelný na výrobu masných výrobků.
12,30 Kč
10,98 Kč bez DPH
Cena pro registrované
(-5 %)
11,69 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Tento produkt lze objednat pouze po 25 ks
Rychlosůl s jódem 1 kg
Sůl (tzv. rychlosůl, praganda, nakládací sůl) na výrobu masných výrobků.
74,00 Kč
66,07 Kč bez DPH
(7,40 Kč/100g)
Cena pro registrované
(-5 %)
70,30 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Střevo na salám 55 mm potisk Vysočina light mahagon 50 cm
Obal umělý uditelný na výrobu masných výrobků.
13,60 Kč
12,14 Kč bez DPH
Cena pro registrované
(-5 %)
12,92 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Tento produkt lze objednat pouze po 25 ks
Střevo na salám 55 mm clear 50 cm
Obal umělý uditelný na výrobu masných výrobků.
12,10 Kč
10,80 Kč bez DPH
Cena pro registrované
(-5 %)
11,50 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Tento produkt lze objednat pouze po 25 ks
Střevo na salám 55 mm mahagon 50 cm
Obal umělý uditelný na výrobu masných výrobků.
12,50 Kč
11,16 Kč bez DPH
Cena pro registrované
(-5 %)
11,88 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Tento produkt lze objednat pouze po 25 ks
Střevo na salám prasátko sešívané light mahagon
Obal umělý uditelný na výrobu masných výrobků.
43,00 Kč
38,39 Kč bez DPH
Cena pro registrované
(-5 %)
40,85 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Tento produkt lze objednat pouze po 2 ks
Naposledy jste prohlíželi
Vysočina kombi 500 g Wiberg
283,00 Kč