Získejte 5 % slevu
pro registrované zákazníky
question
Sleva pro členy Herold klubu
| EUR
phone+420 313 512 633 nebo nám napište (Po-Pá: 07-15h)
Získejte 5 % slevu pro registrované zákazníky question
Sleva pro členy Herold klubu

Hovězí přírodní střeva kalibrovaná solená

Litujeme, ale nebyly nalezeny žádné produkty.

herold-sign Z našeho Magazínu Herold

Umělá střeva a jejich role v masných výrobcích

04.10.2023

Balení masa a masných výrobků je stále rozvíjející se obor, který zahrnuje klíčový technologický postup ve výrobě potravin.  Je to důležitý proces k…

Přírodní střeva a jejich použití

17.02.2021

Oblíbenost přírodních střev spočívá hlavně pro jejich přirozené a nenahraditelné vlastnosti.

Hovězí střeva jsou určena především k výrobě tradičních českých výrobků jako jsou špekáčky, točený salám nebo taliány. V poslední době našla díky své pevnosti využití také při výrobě jelit, a to jako vhodná alternativa za široká vepřová střeva. V naší nabídce nesmí chybět ani hovězí deník, ten je ideální třeba k výrobě různých specialit jako jsou tlačenky, zauzené salámy nebo paštiky. Vybírat můžete ze dvou velikostí, 100-120 a 120-140. Přírodní hovězí střeva nabízíme suchosolená ve svazku několika kusů střev o celkové délce 30 metrů. Kvalitní hovězí střeva budou zárukou lákavého vzhledu všech Vašich uzenářských výrobků. Doporučení a postup přípravy před zpracováním hovězích střev naleznete na kartě jednotlivých produktů.

arrow-up
Čekejte prosím...