Zartessa, speciální přípravek na zjemnění a křehčení masa.
Největší e-shop s potřebami pro řezníky a kuchaře v ČR a SK
-
Akce a slevy
nav-right -
Koření a přísady
nav-right -
Střeva a síťky
nav-right -
Řeznické potřeby
nav-right -
Krájení
nav-right -
Obalový materiál
nav-right -
Řeznické stroje Dadaux
nav-right -
Gastro vybavení
nav-right -
Kuchyňské potřeby
nav-right -
Kuchyňské nádobí
nav-right -
Sanita a mytí
nav-right -
Pracovní a ochranné pomůcky
nav-right -
Udírny Bradley
nav-right -
Grily Weber
nav-right -
Herold pro Vás
nav-right - Knihy pro řezníky a uzenáře
- Dárkové poukazy
-
Bazar řeznických potřeb
nav-right
Zartessa 100 g křehčení masa Lay
speciální přípravek na zjemnění a křehčení masa.
Bohužel, zboží již nemáme.
Tento produkt již nemáme k dispozici, ale máme k němu skvělé alternativy.
Registrujte se a získtejte 5 % SLEVU!
Cena pro registrované 55,10 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
+ Ke každé objednávce nad 1 000,00 Kč dárek * Dárek si vložíte do objednávky v košíku
Nakupujete u nás, protože
Popis produktu
Informace o produktu
Dávkování:
na 1 kg masa 18 až 20 g přípravku rozmícháme ve 150 až 250 ml studené vody, promícháme s masem a necháme 24 hodin za občasného promíchání odležet, při teplotě 0 až 5 °C.
Složení:
stabilizátor: Citronany sodné, Difosforečnany, Trifosforečnany, Polyfosforečnany; regulátor kyselosti Octany sodné, glukózový sirup, sůl potravinářská.
Hmotnost:
100 g
Původ:
Německo
Alternativy
Cut Power 500 g kutrovací přípravek Wiberg
Na vaznost šťáv, díla a zachování barvy při výrobě klobás, salámů, sekané atd.
178,00 Kč
154,78 Kč bez DPH
(35,60 Kč/100g)
Cena pro registrované
(-5 %)
169,10 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Naposledy jste prohlíželi
Zartessa 100 g křehčení masa Lay
58,00 Kč