Jednodruhové sušené koření, pro použití v potravinách.
-
Akce a slevy
nav-right -
Koření a přísady
nav-right -
Střeva a síťky
nav-right -
Řeznické potřeby
nav-right -
Krájení
nav-right -
Obalový materiál
nav-right -
Řeznické stroje Dadaux
nav-right -
Gastro vybavení
nav-right -
Kuchyňské potřeby
nav-right -
Kuchyňské nádobí
nav-right -
Sanita a mytí
nav-right -
Pracovní a ochranné pomůcky
nav-right -
Udírny Bradley
nav-right -
Grily Weber
nav-right -
Herold pro Vás
nav-right - Knihy pro řezníky a uzenáře
- Dárkové poukazy
-
Bazar řeznických potřeb
nav-right
Nové koření celé 5kg
Nové koření (Pimenta dioica) celé do polévek, omáček, mas, k nakládání mas i zeleniny. Neměli bychom ho vynechat ve všech hůře stravitelných pokrmech
Tento produkt již nemáme k dispozici.
Nakupujete u nás, protože
Popis produktu
Informace o produktu
do pikantních omáček, paštik, rosolů, na nakládání zeleniny, okurek, do rybích marinád, pod zvěřinu
odvar z nového koření působí léčivě zejména při žaludečních těžkostech a plynatosti střev.
Nové koření, orfologicky se jedná o dvousemenné bobule. Pochází z Jamajky. První zprávy o novém koření přinesl Kryštof Kolumbus, jehož lékař, dr. Chanca, pimentovník objevil. Většího rozšíření v Evropě se ale toto koření dočkalo až koncem 17. století. Nové koření bylo v Československu ve 20. letech předmětem přepychové daně.