Největší e-shop s potřebami pro řezníky a kuchaře v ČR a SK

Kategorie Zaměření

Od zákazníků

14.11.2023

Několik let zkušeností s výrobou domácích klobás. Doma vyrobené klobásy jsou vždy ty nejlepší. S pozdravem Tomáš

13.11.2023

Ahoj, posílám fotografii z výroby oblíbené domácí tlačenky. S pozdravem Miloš

13.11.2023

Takhle u nás vypadá každoroční vánoční nadílka klobás. Bude to stačit? S pozdravem Pavel

13.11.2023

Posílám fotografie z výroby salámu Vysočina podle knihy Československé masné výrobky. S pozdravem Ján Š.

13.11.2023

Tak už nám to pěkně dozrává.

12.11.2023

Občas si nechám něco zfermentovat a usušit a to pouze ve vinotéce umístěné v 6. patře paneláku. Pršut z kýty, krk, salame Milano, Finocchiona a…

12.11.2023

Dobrý den, jsem začátečník, ale dělám pokroky. První moje klobásy byly vysušené střívko tvrdé, ale už je to lepší, vím k dokonalosti mají ještě kus…

10.11.2023

Konečně jsem se odhodlal a vyrobil si domácí šunku. Byl to můj první pokus, a musím říct, že jsem velmi spokojen. Šunka je výborná! S pozdravem …

10.11.2023

Výrobky sice na fotografii neuvidíte, ale udil se bůček a nějaká ta krkovice. Samozřejmě za asistence mého syna Šimonka, který u udírny nesmí nikdy…

09.11.2023

Ahoj, posílám fotografii z výroby a vlastní recepturu na „Slávinovi vepřové klobásy“. PS: V receptuře ještě chybí česnek. Na dílo použijeme 4 hlavy…

09.11.2023

Před třemi lety jsem se začal věnovat uzení a je to můj velký koníček. S pozdravem, Luboš

03.11.2023

Posílám vám fotografii z domácí výroby vinné klobásy. Na první fotografii je vidět míchání těsta, na druhé fotografii narážení klobás a na třetí…

Vyfoť & Pošli - inspirovat ostatní je snadné!

Přidat příspěvek

Přihlášení