Nerezové falešné perforované dno představuje praktický nástroj pro přípravu a skladování potravin v gastronádobách. Dno umožňuje oddělit pokrmy od přebytečných zbytků na dně gastronádoby a díky dírkám umožňuje efektivní odtok tekutin, což se osvědčuje zejména při rozmrazování masa, přípravě salátů nebo pokrmů z mořských plodů.