Obaly jsou vhodné pro všechny druhy vařených masných výrobků s požadavkem prodloužené trvanlivosti. Možné extrémní fyzikální zatížení při plnění a tepelném opracování výrobku, při zachování stálosti kalibru a tvarové stability. Po vychlazení hladký vypnutý povrch z důvodu vynikající smrštitelnosti, excelentní barierové vlastnosti proti prostupu vodních par a kyslíku s perfektní loupatelností obalu. Doporučujeme na výrobu šunky v kobi formách 10x10 cm, při přeražení do kulata a tepelném opracování ve visu, může obal povolit a dělat tvar hrušky.
-
Akce a slevy
nav-right -
Koření a přísady
nav-right -
Střeva a síťky
nav-right -
Řeznické potřeby
nav-right -
Krájení
nav-right -
Obalový materiál
nav-right -
Řeznické stroje Dadaux
nav-right -
Gastro vybavení
nav-right -
Kuchyňské potřeby
nav-right -
Kuchyňské nádobí
nav-right -
Sanita a mytí
nav-right -
Pracovní a ochranné pomůcky
nav-right -
Udírny Bradley
nav-right -
Grily Weber
nav-right -
Herold pro Vás
nav-right -
Bazar řeznických potřeb
nav-right
Načítám obrázek
Střevo na šunku řásněné 117 mm potisk Zlatočervené káro 25 m
Obal umělý neuditelný na výrobu masných výrobků.
Skladem
633,00 Kč
523,14 Kč bez DPH
(25,32 Kč/m)
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Registrujte se a získtejte 5 % SLEVU!
Cena pro registrované 601,35 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
+ Ke každé objednávce nad 1 000,00 Kč dárek * Dárek si vložíte do objednávky v košíku
Nakupujete u nás, protože
Popis produktu
Informace o produktu
Výroba:
Šunka v kobi formě, Aspik
Kalibr střev:
po naplnění cca 12 cm
Spotřeba střeva:
cca. 200 kg díla
Tepelná odolnost:
na vaření do 80°C
Úprava obalu:
řásněný roubík
Namáčení obalu před plněním:
60 minut vlažná voda
Skladování:
v suchu bez přímého slunečního svitu a tepelného zdroje
Délka:
roubíku 25 metrů
Barva:
zlatočervená
Materiál:
polyamid
Původ:
Německo
