Párkový uditelný obal řásněný, možno vařit a udit. Vhodný na výrobu párků, klobásek atd.
Jedlé kolagenní párkové střevo, určené pro tepelně opracované výrobky typu Jemné párky, Drůbeží párky, Spišské párky, Frankfurtské párky, Vídeňské párky, Hot Dogs, Debrecínské párky, Kabanos a jiné, které se udí kouřem a následně vaří v páře. Střeva jsou výborně propustná pro kouř a vodní páru, střevo je možno konzumovat jako součást uzeniny. Vyznačuje se vysokou pružností a bezproblémovým strojním zpracováním. Hotové výrobky mají jemný skus a přirozený vzhled. Jedlé kolagenní střevo se vyznačuje snadným narážením na všech běžných typech narážek.
