Jedlé kolagenní klobásové střevo, které po naplnění lehce kroužkuje, jako přírodní střevo skopové, určené pro masné výrobky tepelně opracované, nebo trvanlivé fermentované (studenou cestou). Střeva jsou výborně propustná pro kouř a vodní páru, vyznačují se vysokou pružností a bezproblémovým strojním zpracováním na všech běžných typech narážek. Hotové výrobky mají jemný skus a přirozený vzhled, střevo je možno konzumovat jako součást uzeniny.
-
Akce a slevy
nav-right -
Koření a přísady
nav-right -
Střeva a síťky
nav-right -
Řeznické potřeby
nav-right -
Krájení
nav-right -
Obalový materiál
nav-right -
Řeznické stroje Dadaux
nav-right -
Gastro vybavení
nav-right -
Kuchyňské potřeby
nav-right -
Kuchyňské nádobí
nav-right -
Sanita a mytí
nav-right -
Pracovní a ochranné pomůcky
nav-right -
Udírny Bradley
nav-right -
Grily Weber
nav-right -
Herold pro Vás
nav-right -
Bazar řeznických potřeb
nav-right
Načítám obrázek
Střevo na klobásy 32 mm clear kolagenní řásněné 200 m
Klobásový jedlý obal Rondo na masné výrobky.
Skladem
2 420,00 Kč
2 000,00 Kč bez DPH
(12,10 Kč/m)
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Registrujte se a získtejte 5 % SLEVU!
Cena pro registrované 2 299,00 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Varianty produktu
![Střevo na klobásy 32 mm clear kolagenní řásněné 8 m]()
+ Ke každé objednávce nad 1 000,00 Kč dárek * Dárek si vložíte do objednávky v košíku
Nakupujete u nás, protože
Popis produktu
Informace o produktu
Výroba:
Klobásky
Použití:
na klobásky
Kalibr střev:
po naplnění 3,2 cm
Spotřeba střeva:
na cca 1,9 kg
Tepelná odolnost:
na uzení a vaření do 75 °C
Úprava obalu:
řásněný roubík
Namáčení obalu před plněním:
bez namáčení, před plněním doporučujeme střeva vybalit a vložit na 48 hodin do lednice nebo chlaďáku, aby natáhla vlhkost, kvůli vláčnosti při plnění
Skladování:
v suchu bez přímého slunečního svitu a tepelného zdroje
Typ:
Rondo
Barva:
clear
Materiál:
hovězí kolagen
Původ:
Česká republika
