Salámový uditelný a varný obal.
Průměr obalu po naplnění: | 9 cm |
Celková délka obalu: | 50 cm |
Barva obalu: | Clear (transparentní) |
Úprava obalu: | vázaný přířez s očkem |
Použití: | na vaření a uzení |
Namáčení obalu před narážením: |
Obaly namočíme na 10 až 30 minut do studené vody v které rozpustíme 10 až 15% kuchyňské soli. Obaly můžeme udit i vařit, při odváření hlídáme teplotu do 75 °C. |
Doporučujeme na: | Turistický, Pivní, Gothajský, Šunkový salám |
Původ: | Německo |