Vážení zákazníci, během nadcházejících svátků – v pátek 29. 3. a pondělí 1. 4. bude na naší prodejně ZAVŘENO. Přejeme vám krásné prožití Velikonoc a bohatou pomlázku.

Získejte 5 % slevu
pro registrované zákazníky
question
Sleva pro členy Herold klubu
| EUR
phone+420 313 512 633 nebo nám napište (Po-Pá: 07-15h)
Získejte 5 % slevu pro registrované zákazníky question
Sleva pro členy Herold klubu

Herkules 1 kg Wiberg

Koření na výrobu 76 kg Herkulesu.

Skladem
Bohužel, zboží již nemáme.

Tento produkt již nemáme k dispozici, ale máme k němu skvělé alternativy.

sale
Registrujte se a získtejte 5 % SLEVU!
Cena pro registrované 382,85 Kč
question
Sleva pro členy Herold klubu
TIP S tímto produktem souvisí další příslušenství. Mrkněte se
gift
+ Ke každé objednávce nad 1 000,00 Kč dárek * Dárek si vložíte do objednávky v košíku

Nakupujete u nás, protože

clock Rychlé a spolehlivé dodání
truck2 Doprava nad 5 000,00 Kč ZDARMA
house Více než 99% produktů ihned k dispozici
hand Dodáváme řezníkům a uzenářům v ČR a SK

Popis produktu

Kořenící a technologický přípravek se zracími cukry pro výrobu masných výrobků fermentovaných a použití v potravinách, doporučujeme přidat startovací kulturu s rychlým poklesem PH. Možná výroba masných výrobků tepelně opracovaných, doporučujeme přidat kutrovací přípravek.

Informace o produktu

Použití:

na výrobu cca 76 kg salámu

Dávkování:
13 g kořenícího přípravku + 30 g rychlosoli na 1 kg díla
Chuť a vůně:
pikantní
Recept na e-mail:
ano
Složení:

červená řepa, koření, jedlá sůl, cukr, dextróza, antioxidant Erythorban sodný, řepkový olej, protispékavá látka Dioxid křemičitý

Skladování:
v suchu bez přímého slunečního svitu a tepelného zdroje.
Barva:
červená
Baleno:
sáček
Hmotnost:
1 kg
Původ:
Německo

Další informace

 

Výživové hodnoty na 100g:

Energetická hodnota:1.251 kj/ 297 kcal
Tuk:2,9 g
-Z toho nasycené mastné kyseliny:0,35 g
Bílkoviny:7,0 g
Uhlohydráty:55,2 g
-Z toho cukr:54,6 g
Balastné látky:11,2 g
Sůl (podle nařízení( EÚ č. 1169/2011 x 2,5):15,44 g
Sodík:6,17 g

Příslušenství

arrow-right
arrow-left

Alternativy

arrow-right
arrow-left

Naposledy jste prohlíželi

arrow-up
Čekejte prosím...