Vegetariánský burger 1kg Basis fur veggi patties kořenící přípravek sypký WIBERG

Více informací
Cena bez DPH: 316,52
Cena s 15% DPH: 364,00 Kč /kus
Dostupnost: Skladem

Varianty

Vegetariánský burger 100g Basis fur veggi patties kořenící přípravek sypký WIBERG Vegetariánský burger 100g Basis fur veggi patties kořenící přípravek sypký WIBERG
Cena s DPH: 74,00 Kč
Dostupnost: Skladem

Kořenící, technologický a zahušťovací přípravek na výrobu vegetariánských hamburgerů.

  • Použití:

    na vegetariáské výrobky, jako hamburger, karbanátek atd.

  • Složení:

    kukuřičný granulát, ztužený palmový tuk, strukturovaná pšeničná bílkovina (lepek, pšeničný škrob), sojový granulát, vaječný bílek, slunečnicová strouhanka (pšeničná mouka, jedlá sůl), škrob, koření, jedlá sůl, sojová bílkovina, rýžová mouka, aroma, řepkový olej, kvasnicový extrakt, extrakty koření (na nosiči dextroze), zahuštovadlo: Guma guar a Xantan, barvivo červená řepa, karamelový prášek (karamel, maltodextrin).

  • Dávkování:
    100 g kořenícího přípravku, 140 g studené vody a 12,5 g stolního oleje (doporučujeme slunečnicový) smícháme a vytvoříme hutné dílo, Na dochucení můžeme přidat smaženou cibuli, špenát, paprikové plátky atd, Namíchané dílo necháme cca 30 minut odležet, poté formujeme na burgery, karbanátky, kuličky, atd, Poté smažíme nebo fritujeme,
  • Chuť a vůně:
    sladká
  • Alergeny:
    lepek, sója, vejce
  • Barva:
    žlutošedá
  • Hmotnost:
    1 kg
  • Baleno:
    sáček
  • Původ:
    Německo
  • Recept:
    obdržíte na Váš e-mail

Další informace

 

Výživové hodnoty na 100g:

Energetická hodnota: 1.852 kj/ 441 kcal
Tuk: 18,3 g
-Z toho nasycené mastné kyseliny: 8,84 g
Bílkoviny: 29,7 g
Uhlohydráty: 36,9 g
-Z toho cukr: 5,0 g
Balastné látky: 4,5 g
Sůl (podle nařízení( EÚ č. 1169/2011 x 2,5): 3,85 g
Sodík: 1,54 g