Přípravek na paprikový povrch na debrecínku, uzeného masa, kuřat atd.
Tento produkt již nemáme k dispozici.
Papriková panáda je paprikově zabarvený jemný prášek s vůní a chutí po paprice. Výrobek je určený k barvení masných výrobků, kde vyžaduje technologie a zákazník výraznou paprikovou barvu na masných výrobcích.
Připravenou tekutou panádu lze použít k obarvení masných výrobků buď namáčením, nebo nástřikem na zavěšené výrobky před uzením.
na výrobu cca 10 kg výrobků
koření, zahušťovací prostředek Xantan
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota | 1.483 kj/ 353 kcal |
| Tuk | 12,5 g |
| -Z toho nasycené mastné kyseliny | 2,08 g |
| Bílkoviny | 14,2 g |
| Uhlohydráty | 34,9 g |
| -Z toho cukr | 33,3 g |
| Balastné látky | 21,9 g |
| Sůl (podle nařízení( EÚ č. 1169/2011 x 2,5) | 0,11 g |
| Sodík | 0,04 g |
