Citrát sodný se používá jako regulátor pro prodloužení trvanlivosti u tepelně neopracovaných výrobků.
-
Akce a slevy
nav-right -
Koření a přísady
nav-right -
Střeva a síťky
nav-right -
Řeznické potřeby
nav-right -
Krájení
nav-right -
Obalový materiál
nav-right -
Řeznické stroje Dadaux
nav-right -
Gastro vybavení
nav-right -
Kuchyňské potřeby
nav-right -
Kuchyňské nádobí
nav-right -
Sanita a mytí
nav-right -
Pracovní a ochranné pomůcky
nav-right -
Udírny Bradley
nav-right -
Grily Weber
nav-right -
Herold pro Vás
nav-right -
Bazar řeznických potřeb
nav-right
Načítám obrázek
Citrát 100 g stabilizátor kyselosti Lay
Regulátor pro prodloužení trvanlivosti u tepelně neopracovaných výrobků.
Bohužel, zboží již nemáme.
Tento produkt již nemáme k dispozici.
Registrujte se a získtejte 5 % SLEVU!
Cena pro registrované 57,95 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
+ Ke každé objednávce nad 1 000,00 Kč dárek * Dárek si vložíte do objednávky v košíku
Nakupujete u nás, protože
Popis produktu
Informace o produktu
Použití:
vinná klobása, grilovací klobásy, syrová sekaná, čerstvá krev.
Dávkování:
do polotovarů: 3 až 5 g na 1 kg díla, pro ošetření čerstvé krve: 7 až 8 g na 1 litr krve.
Složení:
regulátor kyselosti Citronany sodné.
Hmotnost:
100 g
Původ:
Německo
