Největší e-shop s potřebami pro řezníky a kuchaře v ČR a SK

Kategorie Zaměření

Načítám obrázek

arrow-right-bolder

arrow-left-bolder

Kyselina askorbová 25 kg

Vitamín C

Skladem

Bohužel, zboží již nemáme.

Tento produkt již nemáme k dispozici, ale máme k němu skvělé alternativy.

Alternativy

sale

Registrujte se a získtejte 5 % SLEVU!

Cena pro registrované 16 093,00 Kč

question

calculator

Spočítat splátky Essox - spočítat splátky

heart

balance

gift

+ Ke každé objednávce nad 1 000,00 Kč dárek * Dárek si vložíte do objednávky v košíku

Nakupujete u nás, protože

clock

Rychlé a spolehlivé dodání

truck2

Doprava nad 5 000,00 Kč ZDARMA

house

Více než 99% produktů ihned k dispozici

hand

Dodáváme řezníkům a uzenářům v ČR a SK

Popis produktu

Kyselina L-askorbová je antioxidant, pro použití v potravinách.

Skladujte v suchu bez přístupu vzduchu a světla.

Informace o produktu

Použití:

jako antioxidant např. v ovocných džusech nebo v pekárenském či masném průmyslu, kde snižuje oxidaci tuků a tím brání vzniku rakovinotvorných látek. Další využití nalezne jako konzervační prostředek (pomáhá zachovat barvu zpracovaného masa, trvanlivost mléka v prášku, předchází zakalení piva, vyblednutí ovocných šťáv a další), jako prostředek ke zpracování mouky (urychluje zrání mouky a tím snadnější zpracování těsta) nebo jako přísada do ovocných salátů, džusů, snídaňových cereálií, mražených plodů moře a mnoho dalších.

Dávkování:

masné výrobky (párky, klobásy, salámy) 0,5 g, čerstvé mleté maso na polotovary 1 g, marmelády, džemy 3 g na 1 kg výrobku.

Složení:

Kyselina L-askorbová

Využití v léčitelství:

pro lidský organismus je kyselina askorbová nezbytná. Je prevencí proti nachlazení, zvyšuje imunitu, prevence u srdečních chorob a očního šedého zákalu.

Barva:

bílá až lehce nažloutlá krystalická látka

Baleno:

sáček

Hmotnost:

25 kg

Původ:

Čína