Želatina 260 Bloom se používá především v potravinářství. Kvalita želatiny se udává v tzv. bloom číslech, čím je vyšší, tím je připravený aspik pevnější a tužší.
-
Akce a slevy
nav-right -
Koření a přísady
nav-right -
Střeva a síťky
nav-right -
Řeznické potřeby
nav-right -
Krájení
nav-right -
Obalový materiál
nav-right -
Řeznické stroje Dadaux
nav-right -
Gastro vybavení
nav-right -
Kuchyňské potřeby
nav-right -
Kuchyňské nádobí
nav-right -
Sanita a mytí
nav-right -
Pracovní a ochranné pomůcky
nav-right -
Udírny Bradley
nav-right -
Grily Weber
nav-right -
Herold pro Vás
nav-right -
Bazar řeznických potřeb
nav-right
Načítám obrázek
Načítám obrázek
Želatina 260 Bloom 5 kg
Vepřová želatina
Skladem
Bohužel, zboží již nemáme.
Tento produkt již nemáme k dispozici, ale máme k němu skvělé alternativy.
Registrujte se a získtejte 5 % SLEVU!
Cena pro registrované 2 098,55 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Varianty produktu
![Želatina 260 Bloom 25 kg]()
+ Ke každé objednávce nad 1 000,00 Kč dárek * Dárek si vložíte do objednávky v košíku
Nakupujete u nás, protože
Popis produktu
Informace o produktu
Použití:
tlačenka, dorty, aspiky, salámy a jiné
Dávkování:
jemný křehký gel (aspikové misky) 0,3 -0,5 kg, středně pevný gel (aspikové dorty) 0,6-0,8 kg, pevný gel (aspikové salámy a jiné) 0,9-1,1 kg na 10 kg gelu
Recept na e-mail:
ano
Baleno:
sáček
Původ:
Německo
Alternativy
Želatina Lucullus extra 5 kg Wiberg
Vepřová želatina 260 bloom na výrobu tlačenky, aspikových misek, dortů, salámů…
2 820,00 Kč
2 330,58 Kč bez DPH
(56,40 Kč/100g)
Cena pro registrované
(-5 %)
2 679,00 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Naposledy jste prohlíželi
Želatina 260 Bloom 5 kg
2 209,00 Kč