Vepřová želatina 260 bloom pro výrobu aspiku, nebo zpevnění tlačenky, pro použití v potravinách.
-
Akce a slevy
nav-right -
Koření a přísady
nav-right -
Střeva a síťky
nav-right -
Řeznické potřeby
nav-right -
Krájení
nav-right -
Obalový materiál
nav-right -
Řeznické stroje Dadaux
nav-right -
Gastro vybavení
nav-right -
Kuchyňské potřeby
nav-right -
Kuchyňské nádobí
nav-right -
Sanita a mytí
nav-right -
Pracovní a ochranné pomůcky
nav-right -
Udírny Bradley
nav-right -
Grily Weber
nav-right -
Herold pro Vás
nav-right -
Bazar řeznických potřeb
nav-right
Načítám obrázek
Načítám obrázek
Želatina 260 Bloom 25 kg
Vepřová želatina 260 bloom na výrobu tlačenky, aspikových misek, dortů, salámů atd.
Skladem
10 437,00 Kč
8 625,62 Kč bez DPH
(41,75 Kč/100g)
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Registrujte se a získtejte 5 % SLEVU!
Cena pro registrované 9 915,15 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Varianty produktu
![Želatina ochucená 500 g Wiberg]()
![Želatina Lucullus extra 500 g Wiberg]()
![Želatina Lucullus extra 5 kg Wiberg]()
+ Ke každé objednávce nad 1 000,00 Kč dárek * Dárek si vložíte do objednávky v košíku
Nakupujete u nás, protože
Popis produktu
Informace o produktu
Použití:
tlačenka, aspiky, salámy, dorty a jiné.
Dávkování:
na 1 kg gelu (1 litr vody) : jemný křehký gel - tlačenky (do vývaru), aspikové misky: 20 - 40 g, středně pevný gel - běžné aspikové výrobky (rolky, dorty) : 50 - 70 g, pevný gel - nářezové aspikové výrobky (salámy) : 80 - 100 g
Recept na e-mail:
ano
Skladování:
v suchu bez přímého slunečního svitu a tepelného zdroje
Hmotnost:
25 kg
Původ:
Německo
Naposledy jste prohlíželi
Želatina 260 Bloom 25 kg
10 437,00 Kč