Kořenící a technologický přípravek se zracími cukry, na výrobu masných výrobků fermentovaných, doporučujeme přidat startovací kulturu Bitec 20 LD, Možná výroba masných výrobků tepelně opracovaných, doporučujeme přidat kutrovací přípravek.
-
Akce a slevy
nav-right -
Koření a přísady
nav-right -
Střeva a síťky
nav-right -
Řeznické potřeby
nav-right -
Krájení
nav-right -
Obalový materiál
nav-right -
Řeznické stroje Dadaux
nav-right -
Gastro vybavení
nav-right -
Kuchyňské potřeby
nav-right -
Kuchyňské nádobí
nav-right -
Sanita a mytí
nav-right -
Pracovní a ochranné pomůcky
nav-right -
Udírny Bradley
nav-right -
Grily Weber
nav-right -
Herold pro Vás
nav-right -
Bazar řeznických potřeb
nav-right
Načítám obrázek
Načítám obrázek
Staromaďarská klobása (Čabajka) 200 g
Koření na výrobu 10 kg Čabajských klobás
Bohužel, zboží již nemáme.
Tento produkt již nemáme k dispozici, ale máme k němu skvělé alternativy.
Registrujte se a získtejte 5 % SLEVU!
Cena pro registrované 142,50 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
TIP
S tímto produktem souvisí další příslušenství.
Mrkněte se
Varianty produktu
![Staromaďarská klobása (Čabajka) 500 g]()
+ Ke každé objednávce nad 1 000,00 Kč dárek * Dárek si vložíte do objednávky v košíku
Nakupujete u nás, protože
Popis produktu
Informace o produktu
Použití:
na výrobu cca 10 kg klobás. Klobásy studenou cestou, není však podmínkou, možné také klasické uzení.
Dávkování:
20 až 30 g kořenícího přípravku + 20 až 24 g rychlosoli na 1 kg díla
Recept na e-mail:
ano
Složení:
koření a extrakty koření, sacharidy, látka zvýrazňující chuť a vůni L-glutaman sodný a Disodné ribonukleotidy, maltrodextrin, regulátor kyselosti Glukonolakton, protispékavá látka Oxid křemičitý.
Skladování:
v suchu bez přímého slunečního svitu a tepelného zdroje.
Hmotnost:
200
Barva:
červená
Baleno:
sáček
Hmotnost:
200 g
Původ:
Slovensko
Příslušenství
Kutter Rot 500 g kutrovací přípravek kombi Wiberg
Kutrovací přípravek na vázání šťáv, stabilizaci a vybarvení díla při výrobě…
228,00 Kč
198,26 Kč bez DPH
(45,60 Kč/100g)
Cena pro registrované
(-5 %)
216,60 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Vepřová střeva 32/34 IAS svazek 25 m
Přírodní šlemovaná solená střívka na jitrnice, širší klobásy a klobásy studenou…
233,00 Kč
202,61 Kč bez DPH
(9,32 Kč/m)
skladem?
Cena pro registrované
(-5 %)
221,35 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Momentálně nedostupné
Tento produkt není aktuálně skladem, jeho dostupnost nám není přesně známa.
Vepřová střeva 30/32 IAS svazek 25 m
Přírodní šlemovaná solená střívka na klobásy.
247,00 Kč
214,78 Kč bez DPH
(9,88 Kč/m)
skladem?
Cena pro registrované
(-5 %)
234,65 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Momentálně nedostupné
Tento produkt není aktuálně skladem, jeho dostupnost nám není přesně známa.
Vepřová střeva 36/40 IAS svazek 25 m
Přírodní šlemovaná solená střívka na jitrnice a jelita.
191,00 Kč
166,09 Kč bez DPH
(7,64 Kč/m)
Cena pro registrované
(-5 %)
181,45 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Startovací a zrací kultura s rychlým poklesem PH 25 g Wiberg
Kultura na výrobu Čabajky, Choriza, Loveckého salámu, Poličanu, Herkulese,…
184,00 Kč
160,00 Kč bez DPH
(736,00 Kč/100g)
Cena pro registrované
(-5 %)
174,80 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Rychlosůl s jódem 1 kg
Sůl (tzv. rychlosůl, praganda, nakládací sůl) na výrobu masných výrobků.
74,00 Kč
64,35 Kč bez DPH
(7,40 Kč/100g)
Cena pro registrované
(-5 %)
70,30 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Píchátko dvouhroté nerezové
Jehly na propichování vzduchových bublin ve střevech po naražení klobás.
121,00 Kč
105,22 Kč bez DPH
Cena pro registrované
(-5 %)
114,95 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Alternativy
Staromaďarská klobása (Čabajka) 500 g
Koření na výrobu 20 kg Čabajských klobás.
292,00 Kč
253,91 Kč bez DPH
(58,40 Kč/100g)
Cena pro registrované
(-5 %)
277,40 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Naposledy jste prohlíželi
Staromaďarská klobása (Čabajka) 200 g
150,00 Kč