Kořenící a technologický přípravek s podporou zrání na výrobu Maďarských klobás.
-
Akce a slevy
nav-right -
Koření a přísady
nav-right -
Střeva a síťky
nav-right -
Řeznické potřeby
nav-right -
Krájení
nav-right -
Obalový materiál
nav-right -
Řeznické stroje Dadaux
nav-right -
Gastro vybavení
nav-right -
Kuchyňské potřeby
nav-right -
Kuchyňské nádobí
nav-right -
Sanita a mytí
nav-right -
Pracovní a ochranné pomůcky
nav-right -
Udírny Bradley
nav-right -
Grily Weber
nav-right -
Herold pro Vás
nav-right -
Bazar řeznických potřeb
nav-right
Načítám obrázek
Načítám obrázek
Načítám obrázek
Maďarská klobása 1 kg Lay
Koření na výrobu 50 kg Maďarských klobás
Bohužel, zboží již nemáme.
Tento produkt již nemáme k dispozici, ale máme k němu skvělé alternativy.
Registrujte se a získtejte 5 % SLEVU!
Cena pro registrované 358,15 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
TIP
S tímto produktem souvisí další příslušenství.
Mrkněte se
+ Ke každé objednávce nad 1 000,00 Kč dárek * Dárek si vložíte do objednávky v košíku
Nakupujete u nás, protože
Popis produktu
Informace o produktu
Použití:
na výrobu cca 50 kg klobás. Klobásy studenou cestou, není však podmínkou, možné také klasické uzení.
Dávkování:
20 g kořenícího přípravku + 24 až 26 g rychlosoli na 1 kg díla
Alergeny:
mléko a výrobky z něj (včetně láktozy)
Recept na e-mail:
ano
Složení:
laktóza, koření, dextróza, antioxidanty Kyselina L - askorbová a Askorban sodný, aroma, jamaika rum, kouřové aroma.
Skladování:
v suchu bez přímého slunečního svitu a tepelného zdroje.
Hmotnost:
1000
Barva:
oranžová
Baleno:
sáček
Hmotnost:
1 kg
Původ:
Německo
Příslušenství
Startovací a zrací kultura s rychlým poklesem PH 25 g Wiberg
Kultura na výrobu Čabajky, Choriza, Loveckého salámu, Poličanu, Herkulese,…
184,00 Kč
160,00 Kč bez DPH
(736,00 Kč/100g)
Cena pro registrované
(-5 %)
174,80 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Vepřová střeva 32/34 IAA svazek 91,4 m
Vepřová střeva na párky a klobásy.
595,00 Kč
517,39 Kč bez DPH
(6,51 Kč/m)
Cena pro registrované
(-5 %)
565,25 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Vepřová střeva 34/36 IAA svazek 91,4 m
Vepřová střeva na klobásy, jitrnice a jelita.
544,00 Kč
473,04 Kč bez DPH
(5,95 Kč/m)
Cena pro registrované
(-5 %)
516,80 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Rychlosůl s jódem 1 kg
Sůl (tzv. rychlosůl, praganda, nakládací sůl) na výrobu masných výrobků.
74,00 Kč
64,35 Kč bez DPH
(7,40 Kč/100g)
Cena pro registrované
(-5 %)
70,30 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Rychlosůl s jódem 5 kg
Sůl (tzv. rychlosůl, praganda, nakládací sůl) na výrobu masných výrobků.
188,00 Kč
163,48 Kč bez DPH
(3,76 Kč/100g)
Cena pro registrované
(-5 %)
178,60 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Píchátko dvouhroté nerezové
Jehly na propichování vzduchových bublin ve střevech po naražení klobás.
121,00 Kč
105,22 Kč bez DPH
Cena pro registrované
(-5 %)
114,95 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Alternativy
Staromaďarská klobása (Čabajka) 500 g
Koření na výrobu 20 kg Čabajských klobás.
292,00 Kč
253,91 Kč bez DPH
(58,40 Kč/100g)
Cena pro registrované
(-5 %)
277,40 Kč
Sleva pro členy Herold klubu
Ihned k odeslání
Zboží máme skladem a je připraveno k okamžité expedici.
Naposledy jste prohlíželi
Maďarská klobása 1 kg Lay
377,00 Kč