Pepř černý je také známý jako "král koření" nebo jako "černé zlato" a je nejpoužívanějším a nejdůležitějším kořením na světě a je také považován za základní koření v masných výrobcích. Pepř se užívá celý, mletý, drcený nebo ve směsích.
Jak se černý pepř řekne:
- latinsky: Piper nigrum
- anglicky: black pepper
- německy: Schwarzer Pfeffer
- francouzsky: poivre noir