Lemon Pfeffer marináda, ochucovadlo používáme na maso tak, že plátky masa potřeme z obou stran, kostky promícháme a necháme v chladnu uležet. Dále grilujeme, nebo opékáme.
| Použití: | na masové a rybí speciality |
| Složení: | rostlinný olej a ztužený tuk, koření, jedlá sůl s jódem, kořenící látky, cukr, aroma, kyselina citrónová E330, bylinky. |
| Dávkování: | 60 až 80 g na 1 kg steaku, ryb nebo 100 g na drobné kousky. |
| Hmotnost: | 3,5 kg |
| Baleno: | vědro |
| Původ: | Německo |
| Recept: Rybí pánev |
|
Suroviny: 700 g rybího file bez kůže, nakrájené na kostičky 100 g krabů 100 g nakrájeného nakládaného chřestu 50 g nakládané kukuřice 50 g nakrájené mrkvičky z plechovky Postup: Rybí file potřít marinádou Citrón a Pepř. Zlehka přimíchat ostatní přísady. |
